イタリア料理の基本！鶏のブロード。鶏手羽で作る2度美味しいレシピ！レシピあり

レシピブログに参加中♪ 鶏手羽のブロードのレシピ・鶏の手羽中　6本（300g）・玉葱　100g ・人参　80g ・セロリ　80g （分量外で葉も使います）・タイム　1枝・黒粒胡椒　1g ・粗塩　5g ・水　180 […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん