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今回は大根を沢山買ったので茎もいっぱい! 早速 大根の茎のふりかけ🍺 京君達の大好きなはりはり漬けを作るのに 大根5本買って 綺麗に洗って皮ごと切って干して 茎は塩を入れた熱湯にさっと入れて取り出し (茹でるというより湯通ししているような) 大根茎 5本分 油揚げ1と1/2枚 アミ(乾燥) 適量 唐辛子(小さめ) 1本 ☆ウエイパー 小さじ1/2 ☆日本酒 大さじ2 ☆醤油......
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