味濃厚❤️金目鯛の姿煮レシピあり

0

おいしそう！

大きな金目鯛をいただきました割り箸で内臓を取り除くので、割り箸と大きさを比較してみました二尾は煮付けに♪ あとの二尾は下処理をして冷凍庫へ～～鯛めし、アクアパッツァ。。。色々とできるなぁ厚手の鍋で身もホロッホロに出来上がりましたでも、骨からすぐに身が取れてしまうので盛り付けるのが大変だった。。笑ルクルーゼの鍋は熱伝導率が高いから、もう少し煮込み時間を少なくしてもよかったかな～～ ......