鮭にちゃんちゃん焼き&・アメリカのスーパーにもしらたきが

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おいしそう！

今月のとある日に鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみました。秋鮭？売ってるのか定かじゃないのでスーパーで売られているアラスカ産の鮭を購入。アトランティックサーモンよりも小ぶりで赤身の鮭の皮付きが売られていたなんて嬉しい！(苦笑) 小ぶり半身が袋に入れられ約10ドルでした。オーブンへ入れて皮も美味しそうに焼き上がり〜。しめじがいい役どころしてくれました。貧乏性なゆえにしめ......