こどもの日は、メキシカンな夕ごはんでレシピあり

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おいしそう！

5月5日日本だとこどもの日端午の節句をお祝いするご家庭も多いかと思いますがアメリカでは、メキシコのシンコ・デ・マヨとなるので祝日とかではないのですが毎年メキシコ料理と言うのかテクスメクス料理で。2人暮らしだとブリトーとかタコスを作ってもいいけど生地の量が多くてお手軽にトレジョの冷凍食品で(苦笑) 使ってのは、ミニタコスとエンチラーダこのミニサイズのタコス餃子の大きさでフライパンに油を少し......