レシピブログ
チャイナタウンで買った水菜を使って水菜と冷凍に残っていた冷凍アサリの和風煮込みを作ってみました。 和風味に生姜が効いてパスタにも使えます。 冷凍アサリだとむき身になっているので面倒が無いのもある意味で楽。勿論、殻付きだったら酒蒸しでしたいのですがアサリと呼べる貝類は、ここで未だ見かけた事無いのですが牡蠣のシーズンには、ホールフーズの店頭に並んでいました。カリフォルニアから空輸だっ......
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