夏場のパスタを茹でるのも暑いので冷やしご飯に
作りおきしておいたジェノベーゼを混ぜてみました。
★材料
(1人分)
冷やしご飯
1杯分
ジェノベーゼ・ペースト
適量
塩
少々
削ったパルメザンチーズ
少々
ミニトマト
2,3個
バジルの葉
2.3枚 (飾り用)
★作り方
(5分未満)
1.
冷やしご飯に適量のジェノベーゼペーストを混ぜ合わせ
軽くお塩を加えたら出来上がり。
2.
お皿に移しお好みで削ったパルメザンチーズ等を
加えて下さい。
ジェノベーゼ・ペーストにオリーブオイルが入っているので
冷えたご飯でも混ぜ合わせられます。