フランス風仕立てのじゃがいものソテー

フランス風仕立てのじゃがいものソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

ローズマリーの香りのポテトのソテーです。
我が家の定番のお肉類の付け合せ。
フランス風にアレンジして作ってみました。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    （大）4個

  • フレッシュローズマリー

    適量

  • サラダ油または、オリーブオイル

    大さじ3,4杯

  • 塩

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもを輪切りにして茹でます。
    フラインパンに油を入れ茹でたじゃがいもを軽くソテー。

  2. 2.

    ローズマリーをみじん切りにしたのと塩を1.へ加え
    じゃがいもが程よく色が付くまでソテーして
    出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

フレッシュ・ローズマリーがない場合は、ドライので大丈夫です。

kayさん

kayさん

パーティーをする機会が多いので一味工夫したりオリジナルのお料理も色々と考えてみたいと思います。