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朝に簡単なスイカのガスパッチョ これからの季節の朝にどうぞ♪
★材料
(2人分)
スイカ(小)
1/4カット
きゅうり
1/2本
塩、こしょう
少々
食パン
1/3枚
鶏がらスープの素
小さじ1弱
オリーブオイル
大さじ1
飾り用にミント
★作り方
(5分未満)
1.
スイカ、きゅうり、食パンは、適当な大きさに切りミント以外の材料をハンドブレンダーまたは、ミキサー等で混ぜ合わせ出来上がり。
スイカ2cm、きゅうり1cmをみじん切りにしてガスパッチョの上に飾って下さい。
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