レシピブログ
作り方はとってもカンタン ブラマンジェ を作りました 材料は、 牛乳、グラニュー糖 (普通のお砂糖でも問題ないです)、 生クリーム、ゼラチン のみ 鍋に牛乳・グラニュー糖を入れ、沸騰させない程度の火にかけ、グラニュー糖を溶かします そこに、ふやかしておいたゼラチンを加え、火から下ろし、 粗熱が取れたら、生クリームを入れます あとは 型に流して、冷蔵庫で冷やして、固まるのを待つだけ とっても......
黒ごまのブラマンジェ
抹茶ブラマンジェ
きな粉のブラマンジェ
白ごまのブラマンジェ
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