セサミカンパーニュと、おもてなし

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おいしそう！

8月のおもてなし料理レッスン。パンはセサミカンパニュ。香ばしい香りのする、自家製酵母カンパニューです。パンがほしい方は声をかけてくださいね＾＾。お魚のフリット。こだわりのお肉屋さんのテール。下ごしらえを覚えて、澄んだスープストックの仕上がりに。おいしいスープがあれば、料理がワンランクＵＰします。今流行りの塩麹をつかって、じっくり、ゆ・・・ ......