ルバン種で、ザキ山クッペ

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おいしそう！

お休み中のぱんです。ルバン種をいただいて、ハード系ぱんを久しぶりにおうちで焼きました。やっぱりオーブンから、焼きあがる瞬間が1番テンションUP♡ ルバン種をパワーアップさせた酵母。クープもしっかり、ザキ山ぱんです。久しぶりに焼いたぱんが嬉しい。写真も楽しぃ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉぱん教室を続けている訳は、酵母をつくり、やっぱりコネて、膨らませて、温かいぱんができる。・・・......