コーヒー酵母でパンを膨らせるコツ

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おいしそう！

今週は、自家製酵母会「コーヒー酵母」です。春の酵母会は、コーヒー酵母が並びます。豆をつかって酵母を育てるには、コツが必要です。おいしさを引き出すには、豆の選び方も大切です。厳選した豆の中からお好みの酵母を見つけてくださいね。このレッスンは、酵母を極める酵母だけを学ぶレッスンです。開催日は、4月11日金曜日10時30分より12時まで 4月12日土曜日・・・ ...