コーヒー酵母のクワトロバケット

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おいしそう！

MIX酵母パンレッスンはじまりました。春はコーヒー酵母でつくる「クワトロバケット」です。レッスンで必ずお話させていただいていることは酵母が大切！コーヒー酵母は、使い方、育て方によってパンの仕上がりが大きく変わってしまう酵母です。その酵母を元気にそして力強く育てるための勉強会が季節の酵母会です。 MIX酵母パンレッスンは、Espoir3・・・ ...