発酵のチカラで、秋から元気とキレイに美人膳

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おいしそう！

発酵に欠かせない存在それは「酵母菌」です。酵母菌とは、微生物。この微生物が活動することこれが発酵です。発酵は、おいしく味わい深くしてくれるとともに体内環境を改善してくれるなど元気とキレイに欠かせないものです。自家製酵母パンを作っているみなさんには発酵は、身近なものだと思います。いろいろな食材から自家製酵母を採取して、パン種に育てパンを・・・ ...