レシピブログ
来年は、バターと卵が入ったふんわり柔らかいブリオッシュから、 レッスンがはじまります。 冬ならでは、バターの多い生地と自家製酵母のおいしさが 出るパンです。 自家製酵母を始められる方も多いので、 初心者の方もぜひおまちしております♪ 自家製酵母のぱんは、 酵母とゆったりとした時間がつくる、 熟成したぱんです。 自家製酵母の基本を学びながら、 月1・・・ ...
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