自家製天然酵母ぱんって、知ってますか？

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おいしそう！

自家製天然酵母は、フルーツと水だけでできるパンです。自家製天然酵母とは、自然の中にいる微生物を集め、ぱんづくりに使えるようにした種のことです。まずはじめに、元気のいい微生物である酵母菌をたくさん集めるところから始まります。材料は簡単だけど、いい菌だけを育てて、ぱんにする。ゆったりとした時間が作ってくれる、天然のぱんです。・・・ ...