玄米発泡甘酒で「腸美人をつくる」Ｖｅｇｇｙのチカラ

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おいしそう！

発酵のチカラで「甘くない発泡甘酒」を手作りして、飲んだり、お料理につかいます。ブドウ糖・アミノ酸とビタミンが豊富なビューティドリンクは、熱々でも冷やしてもおいしい。飲む点滴とも言われ、この冬注目の玄米甘酒を自家製酵母と合わせて作り方を学びます。発酵のチカラでつくる玄米甘酒。砂糖を加えず甘味を引き出すには玄米を上手に発酵させること。発酵させることで酵素が活性化して玄米本来の甘......