極上しっとり雑穀天然酵母食パン

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おいしそう！

来週から始まるMIX酵母パンレッスン・ヘルシーな「バイツェンブロート」です。玄米とライ麦をあわせたしっとり生地に、キヌアをつけたパン生地を角食でじっくり焼き上げます。雑穀生地でもぱさつきがなく、しっとりしていてあきのこない食パンが焼き上がりました。酵母は、木の実酵母です。木の実酵母は、ナッツの香ばしさとしっとり食感。くせがないので、酸味が苦手な方におすすめの酵母です。来......