クリスマスにオレンジシュトーレンレッスン

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おいしそう！

ドイツのクリスマスブレット「シュトーレン」お砂糖がたっぷりかかっていてお菓子のような形ですが、パンなんですよ。リキュールに漬けた、ドライフルーツやナッツを混ぜ込んでどっしりと焼き上げて、たっぷりのお砂糖が塗されています。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのシュトーレンは、国産の柑橘がとれる時期からピールを作って漬け込みます。ネーブル、甘夏、レモンをフルーツリキュールとワインで漬けています。 ......