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自家製酵母MIX酵母パンレッスンは 季節の酵母をつかってEspoir3nオリジナルのパンをつくるレッスンです。 2016年3月までは冬の酵母「ホットワイン酵母」になります。 4月からは、「フルーツビール酵母」となります。 レッスンでは 1次発酵が完了した状態の生地をご用意して、皆さまをお迎えしています。 お持ち帰り用の生地もこねもあります。 焼きあがったパンは......
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