ハード系パン「フランスパン」をおうちで焼くコツ！

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おいしそう！

フランスパンを家庭でおいしく焼くコツは！工夫が必要です。工夫？って自家製酵母パンは、まず、酵母がパン生地を作ってくれるので元気のいい酵母を育てればパン生地はOK。そのパン生地を丁度良い大きさに発酵させる。丁度よい？って膨らんだパン生地の大きさがわかりやすい入れ物。Espoir3nでは、目盛り付きで軽いタッパーを使う方が多いです。そして大事なオーブン。家庭用オーブンでは、上手に焼くため......