フランスパンを上手に焼くコツ！自家製酵母パン

1

おいしそう！

本日からはじまりました生ハムバケット。家庭でバケットを焼くにはコツがいります。そのひとつにパンに入れる切り込みクープ！悩んでいる方、いらっしゃいませんか。まちがえた入れ方をすると何回入れても失敗します。クープナイフの使い方、力の入れ方、刃の当て方を学ぶとみなさんのパンもきっと上手になりますよ。 *今週のお料理* 紅はるかときのこのクリームスープねっとりとした食感で甘みのあるさつまいも ......