レシピブログ
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なぜ、自家製酵母でつくるベーグルがおいしいのかみなさん、わかりますか?! 大事に育てた酵母を使ってパンをつくります。余計な材料は使わない、シンプル。時間をかけてじっくり発酵。だから粉のおいしさが引き出され粉本来の香りや甘みを最大限引き出すことがきます。 そんな自家製酵母をつかったベーグルは香ばしくふわもちです。そのベーグルのコツが学べ、パンも楽しめる!それがベーグル祭りです!!! Esp......
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