水を1滴も使わない濃厚なスープって？

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おいしそう！

よく畑に行かせていただくのですが実った野菜をみながらおいしそう、どんな料理を作ろうとレシピが変更になるみんなドッキリなことも。寒くなってパンとスープであったまってほしいなと思うとよく煮込み料理がＥｓｐｏｉｒ３ｎでは登場します。煮込みに必ず使うものはたっぷりの野菜とワイン。肉や魚を組み合わせて水を1滴も使わない煮込みスープ。野菜の旨味とワインのコクでコトコト煮込んでつくるスープは絶品です......