3月は、食パン生地のバナナブレッド。

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おいしそう！

今月の自家製酵母基本パンレッスン。「和牛カレーパン」基本のパンレッスンで使っている酵母はフルーツ酵母。自家製酵母の中でもフルーツ酵母は育てやすい酵母です。冬の寒さの中でも、元気に育ちやさしいフルーティーな香りがします。ふわふわもちもちの食感。フルーツ酵母でパンが焼けるようになるといろいろな食材で酵母をつくることもできますよ。「自家製酵母基本......