4月ハード系パン、成形、クープでバリッと

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おいしそう！

自家製酵母基本パンレッスンは、シンプルな食パンからハード系パン、菓子パン、食事パン、１年間通して色々なパン生地を学ぶことができるレッスンです。４月は、くるみクッペ。熟成した粉の香りは天然酵母ならでは。難しいクッペも天然酵母を使えば初心者の方でもばりっとおいしいパンが作れます。クープ（切込み）のコツを学べます。天然酵母は、どんなの？粉をぱらぱら水に入れ......