春はじまります！「クルミクッペ」「カンパーニュ」「ショコラマーブル」

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おいしそう！

パンは、何からできているか知ってますか？小麦粉と水、塩をこねてつくります。砂糖やバター、牛乳が入っているものもありますね。その中に、パンを膨らませて、リキュールのような香りをつける酵母菌を加えてパンが焼き上がります。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎで焼くパンは、自家製酵母パンです。自家製酵母パンは、フルーツや野菜などの菌を自分で採取して粉と混ぜることでパンの種を使って、パンをつくります。どんな食材でも酵母菌......