サワー種の楽しみ方、ふんわり白パンとしっとりぶどうパン

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おいしそう！

サワー種と聞いてハード系のパンのイメージが思いうかぶ方が多いと思いますが実はふんわり白パンも焼けるんですよ。粉を使った酵母は育てるの難しいと言われる方が多いのですがこれからの季節は元気に育っておいしいパンを焼くことができます。手間をかけて大変ですがそれ以上においしさがあるので酵母を育てています( *´艸｀)自家製酵母が好きなみなさんもそう思いませんか？！Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは、4月にフルー......