本場ドイツパン黒パン、シュヴァルツブロート

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おいしそう！

自家製酵母でつくるドイツパン。黒くて固くて酸っぱくて食べにくいイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。ですが、ドイツパンもいろいろあって日本人にもあうパンがたくさんあります。さわやかでフルーティーな香り香ばしくしっとりとした食感。どっしりとした重みのあるパンはお料理にあわせやすくチーズとの相性がいいです。そしてライ麦はヘルシー。１、便秘予防ライ麦には、水溶性・不溶性の食物繊維が......