イチジク赤ワイン、レモンチャーシュー🍋、自家製甜麺醤

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おいしそう！

今週はVeggyのチカラお料理レッスンとなります。その前に、今回収穫できたおすすめのいちじくをご紹介します。とよっみつひめと白イチジクのバナーネです。いちじくは水溶性の食物繊維ペクチンをたくさん含んでいます。そして豊富なミネラル。高血圧の予防になるカリウムが多い。古代ローマでは「不老不死の果物」とも言われています。女性ホルモンに似た成分が含まれているので女性特有の不調時にもおすすめ。 ......