5/1募集の酵母パンレッスンレシピあり

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おいしそう！

５月はベーコンカンパーニュパンの基本から学べる自家製ホップ酵母パンレッスンです。初心者の方でも作りやすいハード系のフランスパン生地となります。カンパーニュとは、フランスパン田舎パンのことを言います。家庭のオーブンでも焼けます。このクラスで使うホップ酵母はEspoir3nオリジナルとなります。小麦の香ばしい香りと甘みで歯切れがよく軽く焼き上がるのが特徴です。自家製酵母でつくるフ......