MIX酵母パンレッスン2月・酒粕酵母・バターフレーキー＆グラタンデニッシュ

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おいしそう！

来年2月にMIX酵母パンレッスンでは折込みパン生地をレッスンします。酵母は、冬の酵母「酒粕酵母」です。冬でも発酵力が強くしっとり、芳醇な香り。香ばしいクラストが特徴です。初心者の方には、折込みとパン生地の扱い方を学ぶバターフレーキー。中級者から上級者のみなさまには、成形を学ぶグラタンデニッシュ。 MIX酵母パン2月のレッスンとなります。試食を繰り返しながらもう少......