天然酵母パンを失敗なく作る方法、まず「クッペ」を焼こう

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おいしそう！

イーストパンが焼けるようになってステップアップして天然酵母パンを作ってみました！そしたらぱさつく、固い。頑張ってつくっているのになぜできないのかな。みなさん、パンの仕上がりを気にする方が多いのですが、みなさん、失敗しないためのパンの基本はできますか？まず、悩まないためには、パンの基本をみにつけると自信がついてきます。自己流で失敗してしまう方が多く悩んでも相談できないで終わってしまうこ......