自家製酵母で悩みがある方は、ぜひ、プライベートzoomレッスンへ

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おいしそう！

酵母が出来ているのかわかならい発酵しているように見えない。パンが膨らまない。発酵の見極めができない。自家製酵母が手間がかかるのですがおいしいから焼けるようになりたい！そうなんです。手間がかかるけどおいしいからパンを作ります。そして手間がかかるから失敗したらへこんでしまいます。どうしてできないのか悩んで考えることはできるようにするためには必要なことだと思うのですがどうしてもわからない......