スパイス酵母でライ麦のおいしさ、赤ワイン無花果ブレッド。酵母パンを上手に焼くには！

0

おいしそう！

さわやかな酸味が特徴のライ麦と赤ワインに漬けた無花果スパイスで起こした酵母で焼いたパンです。スパイスで起こす酵母は香りが命の酵母です。ライ麦を生かすための酵母なので軽さを出す力と無花果のおいしさを引き立てる香り。すべてがそろってひとつのパンが完成します。自家製酵母パンが上手に焼きたい焼けるようになりたい方はまず、酵母を学ぶと変わりますよ。 Cook......