サマーシュトーレン、準備中

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おいしそう！

おうち時間レッスン！７月は、自家製酵母をつかいましたサマーシュトーレンを予定しています。この写真のシュトーレンからバランスを考えて仕上げます。こだわりの石挽小麦をつかってココナッツ風味の生地を考えています。マンゴーと数種類のドライフルーツナッツ、チョコレートをあわせて作ろうと思っています。完成となりましたらお知らせさせていただきますので少しお待ちくださいね。 Cooking Style......