自家製ホップ酵母パン後期レッスン、１２月は「マロンクグロフ」

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おいしそう！

自家製ホップ酵母後期パンレッスン２０２１年１０月から２０２２年３月の募集が８月からはじまります！ただいま撮影しています。こちらの写真は、１２月のマロンクグロフ！クリスマスブレッドのひとつのクグロフ。国産小麦に冬の濃厚卵、生クリーム、リキュール、バターアーモンドパウダーを使ってホップ酵母でふわふわのクグロフをつくります。マロングラッセをたぷりつかっています。何って......