思ったように焼けなくて悩んでいませんか？！

0

おいしそう！

よく相談を受けることがあるのですがたくさんいただくのは焼き上がりの悩み。クープの開き方、入れ方、位置、焼き色、かわいい成形のズレ、パンの目詰まり、などなど気になったらたくさんあります。この悩みは、よく聞きます。上手にできないことはどこか間違えているのでそこを直すと悩みが消えます。目詰まりは、発酵か酵母か。同じことをしていたら失敗の繰り返しです。どこをどうしたらいいのかわかることででき......