レシピブログ
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10月のMIX酵母パンレッスンは酵母がスパイスラテ酵母となります。秋に育てやすい酵母です。 その酵母をつかってポルチーニ茸とモッツァレラチーズフランスです。パン生地は、もちっり歯切れがよく香ばしいパンです。厚切りベーコンを包み込んでボリュームたっぷりで焼き上げます。ハード系のパンを学びたい方におすすめのパンです。 MIX酵母パンレッスンは、中級から上級者向けのクラスです。 季節で酵母も変......
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