サワー種で焼くライ麦パン、プライベートレッスン

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おいしそう！

いつもありがとうございます。写真をみてくださってこのパンが食べたいから２週間に１回、このライ麦パンを焼きに来てくださっています。このパンは、ライ麦を発酵させたサワー種をつかって焼いたライ麦パンです。お料理にもあわせやすく粉のおいしさを感じれると気に入ってくださって２週間ごとにまとめてパンを焼くレッスンをさせていただいています。食べてもあきないパンと言ってくださいます。酵母もできないけどパン......