本日の酵母パンを学ぶ会「カンパーニュ」次回は来年１月

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おいしそう！

いつもありがとうございます。酵母パンを学ぶ会「カンパーニュ」今日もみんなのカンパーニュをみさせていただきました。今日は、スパイスラテ酵母、キウイ酵母、ライム酵母、ぶどう酵母でつくったカンパーニュがならびました。レッスンでパン生地のこねはみているので普段みることができない酵母やパンの焼きなどを見させていただきました。パンの香り、気泡、焼き色などなどパンから見えてくるものはたくさんあります......