レシピブログ
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埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n 酵母パンを学ぶ会にご参加いただきましてありがとうございました。 この酵母パンを学ぶ会ではご自分で育てた酵母をつかってパンを焼いたものをお持ちいただきます。 お題が事前に送られましてそのお題にそって作ります。作るパンは角食パンでした。 王道のぶどう酵母から季節のお米やお酒柑橘の酵母を使ったものが多かったです。 酵母や粉がちがうと焼き上が......
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