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埼玉県さいたま市自家製酵母パン、料理教室Espoir3n 6月の自家製ホップ酵母パンレッスンがはじまりました。ご参加、ありがとうございます。 今日は、カンパーニュ。クープの模様を入れる前のイメージ作り。 みんなでイメージしてクープを練習しました。お直しをしてほしい方にはみさせていただきました。 復習用のパン生地でもう一度練習してくださいね。焼いてわからなかったらときは聞いてくださいね。 明......
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