ココナッツマフィンレシピあり

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おいしそう！

スーパーのパンはすっかり売り切れてしまった。牛乳もバターも売り切れ・・・明日からの朝食はどうすればいいんだろう？マフィンであれば、牛乳もバターも使わずに作れます。帰宅途中のスーパーで手に入った食材だけを使って、マフィンを焼きました。朝食用のため、甘さは控えめです。ココナッツの香りがふんわりと漂います。 **材料** 薄力粉　150g ベーキングパウダー　小さじ山もり1 卵　1個砂糖　......