塩麹鶏ハムレシピあり

6

おいしそう！

先日作ったもの。jaga2ちゃんが「塩麹と鶏肉があう！」と言われていたので、それからひらめいて作ったもの。鶏のむね肉ですが、パサパサせずにしっとりできあがり、おいしくいただきました。◆材料鶏むね肉 1枚三温糖小さじ2塩麹大さじ1～2◆作り方1：鶏むね肉は均等になるように分厚い部分は、切り込みを入れる。2：鶏むね肉両面に三温糖→塩麹の順番に塗りこみ、サランラップでキ......