発酵おばんざいご飯

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おいしそう！

発酵調味料を使った、おばんざい盛り合わせ発酵調味料を使うことで日持ちもする上、食材に旨味アップや消化を助けてくれます。今は在宅中心でお弁当作ってないですが、お弁当に入れるのにも便利です生ひじきの煮ものを沢山作ったので、ひじきご飯を作りました。ひじきは栄養もあり１週間くらい日持ちもするのでたまに作ります。脂ののった鯵が美味しい季節になりましたね鯵2匹を使って、鯵の南蛮漬けを作......