今夜も生姜パワーのメニュー♪

今夜も生姜パワーのメニュー♪
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    おいしそう!

こんばんわ~ 我が家の冷蔵庫にはこのところ 生姜が常に2パックは常備してます 毎日なにかしらのメニューに生姜を使って ぽかぽか冷え症にも また風邪予防にも大活躍です さて 今夜も 生姜たっぷりメニューです まずは~ 厚揚げの生姜キノコあんかけ ちょっと餡が固めになってしまった 厚揚げをごま油で軽く焼いて えのきと生姜の千切りを入れ炒めて 出汁 醤油 みりんで味付けして最後に水溶き片栗粉でとろみを......

アンシャンティさん

アンシャンティさん

家族の健康を支えるのは私の仕事と 思って日々お料理を作っています 3年前から姑から譲り受けた菜園で無農薬の安全な野菜作りをしてより安全でおいしいお料理をめざして日々頑張ってます 性格が大雑把なので調味料など分量はほとんど感が頼りですが(笑)