蛤〜さかなにっき〜

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おいしそう！

前回ムシガレイの写真をアップしましたが、今年の春までに食べた魚類の画像をアップしてみようかな〜という気分になってきました。自分で食べた魚類の画像を覚書き程度にメモします。今日は地蛤なんと、贅沢にも、「佐久の花」特純で酒蒸しに。味付け無用ですが、好みでネギやポン酢やバターやニンニクなどカスタマイズして味変するのも楽しみです。今回は蛤の旨味だけ味わいたいので日本酒で・・・ ...