真夜中の料理会

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おいしそう！

いつもありがとうございます。先日の事です。ご近所の飲食店の皆さんと毎月料理の勉強会をやっています。今回は箸やでの開催。皆さんお店の営業がありますので、どうしても夜中になってしまいます。今回は12時から。あまり集まりは良くなかったのですが８名。テーマは竹の子、アスパラ、穴子。毎回順番で料理を作り、それに合うワイン、日本酒をチョイス。「森樹」の森さん若竹椀春野菜と焼穴子の胡麻和へ「グランデアルベロ」......